50° Anniversario

Inalca ha compiuto 50 anni: la società, fondata il 1° luglio 1963 a Castelvetro da Luigi Cremonini, nasceva con l’ambizione di diventare la prima vera industria nella produzione delle carni bovine in Italia. Negli anni si è rivelata la base solida per le successive attività di diversificazione del Gruppo, che oggi rappresenta il terzo player italiano nel settore agroalimentare,  con un fatturato  che nel 2012  ha raggiunto la soglia di 3,42 miliardi di euro.

Dal nucleo originale della società dedicata alla produzione di carni bovine, si sono sviluppate successivamente le attività nel settore della distribuzione, rappresentate oggi da MARR, e della ristorazione in concessione e commerciale (Chef Express e Roadhouse Grill).

Come spiega Luigi Cremonini, “Cinquant’anni di lavoro sono una lunga strada. Al tempo stesso sono serviti a capire che resta molto da fare. Perciò siamo contenti, ma non abbiamo il tempo di restare a farci i complimenti. Questo anniversario serve soprattutto per mantenere la chiarezza di idee. È la primogenita, Inalca, che festeggiamo. E per me questo vuol dire che avevamo proprio ragione, il futuro era nell’industria della carne. A partire da qui si raggiunge tutto il mondo. Adesso non siamo più soltanto nell’industria della carne, ma anche in altri settori, perché abbiamo sempre cercato di valorizzare il nostro prodotto e di avere in mano anche ciò che sta a valle. Siamo entrati in settori che sono sinergici, quali la distribuzione alimentare per alberghi e ristoranti con Marr che oggi è la prima azienda nazionale, e la ristorazione, che è un altro mondo ancora più a valle e dove vantiamo leadership assolute nel mondo ferroviario”.

Per celebrare l’anniversario, si sono svolte  due iniziative, a Modena il 6 luglio e a Roma il 13 luglio.

6 LUGLIO 2013 - FORUM MONZANI, MODENA

L’evento presso il Forum Monzani di Modena è stata un’occasione importante per celebrare insieme ai dipendenti i 50 anni di attività del Gruppo.

Il momento più suggestivo della serata è stata la premiazione dei tantissimi lavoratori che da più di 25 anni sono fedeli all’azienda.

Luigi Cremonini ha ricordato che “non ci sarebbe squadra se non ci fossero uomini. Non dimentico nemmeno per un minuto il fatto che tante persone, manager di vertice ma anche impiegati, operai, agenti di vendita e operatori della ristorazione, hanno fatto propri gli obiettivi che io andavo indicando. Senza di loro non sarei andato da nessuna parte. Sono orgoglioso e grato del fatto che il lavoro sia stato realizzato insieme, con l’iniziativa e la bravura di tanti”.

Ad allietare la serata la comicità di Paolo Cevoli e di Leonardo Fiaschi, il tutto sotto la conduzione del giornalista Alessandro Cecchi Paone.

13 LUGLIO 2013 - PALAZZO COLONNA, ROMA

L’evento di Roma si è tenuto presso la spettacolare cornice di Palazzo Colonna ed è stato rivolto ai rappresentanti delle istituzioni, pubbliche e private,  italiane e internazionali, ai fornitori, clienti provenienti da oltre 20 nazioni di cinque continenti.

In occasione delle celebrazioni anche il Premier Enrico Letta ha voluto inviare un messaggio al Cav. Cremonini - “Il Gruppo Cremonini racconta una storia che comincia in una grande Italia, l’Italia degli anni ’60. Comincia dall’operosità di un ragazzo di 23 anni, che fonda un’azienda vocata alla produzione di carni bovine e dà l’abbrivio alla storia del Gruppo, questo ci suggerisce che l’impresa familiare e l’approccio manageriale non sono necessariamente in contraddizione. Allo stesso tempo, ci insegna che per ottenere la quadratura del cerchio fra tradizione, crescita e innovazione c’è bisogno di diversificazione, nei prodotti, nei mercati, nelle strutture produttive, nelle risposte ai bisogni dei clienti, e naturalmente occorre puntare sull’internazionalizzazione.  

E – continua - apprezzo la Vostra volontà di affermarvi sempre di più in un ambito globale, seguendo le potenzialità della produzione agricola italiana e dell’industria agro-alimentare in termini di know-how industriale. In questa strategia di internazionalizzazione hanno un peso importante la Russia e l’Africa”.

L’Inalca oggi è presente stabilmente con piattaforme logistiche-distributive e impianti di produzione in Russia e in diversi paesi africani (Angola, Algeria, Congo, Repubblica Democratica del Congo, Mozambico, Costa d’Avorio), e sta per inaugurare nuove sedi in altre aree del mondo, come il Kazakistan, i Paesi del Golfo, e il South e Far East Asiatico.

“Va sottolineato – secondo Luigi Cremonini – che le attività internazionali dell’Inalca hanno ormai superato il 50% del fatturato, sulla base di un modello unico al mondo che ha portato l’Inalca a essere l’unica azienda nello scenario mondiale della carne bovina che sia leader non soltanto nella produzione integrata di carne bovina, ma anche nella distribuzione internazionale, sia di materie prime sia di eccellenze alimentari del made in Italy, e non solo”.
“Questo sviluppo – prosegue Cremonini – si basa sulla convinzione che, in un mercato nuovo, sia proprio la fase di distribuzione quella da cui partire: una sorta di filiera integrata al rovescio, in cui le fasi di produzione e trasformazione arrivano in un secondo tempo.
Un modello che unisce, aggrega e distribuisce sul mercato mondiale anche il meglio dell’Italian Food & Beverage. È un modello ideale di internazionalizzazione senza delocalizzare, che oggi sembra non avere limiti nella possibilità di replicarsi in tantissimi altri mercati mondiali. Un’espansione continua, quindi, che oggi vediamo programmabile per molti anni a venire”.

Per questa importante occasione sono stati presentati un video e un libro sui 50 anni dell’Inalca, dal titolo “Uno sguardo al passato per costruire il futuro” coordinato da Claudia Cremonini. Il volume è stato pubblicato dall’editore Artioli di Modena.

Queste due opere sono il frutto di un importante lavoro di ricerca storica e fotografica, e si sono poste l’obiettivo di raccontare  attraverso dichiarazioni e immagini i primi 50 anni di una delle più grandi aziende alimentari italiane e del suo fondatore.

SCARICA L'E-BOOK DEL LIBRO

E' inoltre possibile scaricare l' E-Book dei 50 anni del Gruppo attraverso il QR Code presente a lato.

Ricco di immagini, video, interviste e molti altri contenuti interattivi, l’E-book è al momento disponibile per dispositivi iPad.

“Questi primi cinquant’anni – conclude Luigi Cremonini – hanno dimostrato in pieno la validità dei modelli di business applicati nei tre settori di attività: la sfida dei prossimi decenni riguarda la loro replicabilità in nuove aree geografiche e il confronto con le nuove esigenze economiche, prima fra tutte quella di produrre di più consumando di meno, garantendo così sempre di più l’accesso al cibo sicuro a tutta la popolazione mondiale, nel pieno rispetto della sostenibilità ambientale”.