GRUPPO CREMONINI: inaugurata oggi alla Stazione Termini di Roma la seconda steak-house a marchio Roadhouse Grill.

Il locale servirà 100.000 pasti all’anno per un fatturato stimato di 2,0  milioni di Euro.

Cremonini S.p.A., in collaborazione con Grandi Stazioni S.p.A., ha inaugurato oggi presso la Stazione Termini di Roma la seconda steakhouse italiana a marchio Roadhouse Grill.

Roadhouse Grill é l’unica catena di locali di questa tipologia in Italia, si rivolge ad un pubblico ampio, in particolare alle famiglie, ed é caratterizzata dall’offerta di una ristorazione moderna in un ambiente informale con servizio al tavolo.

Il locale di Roma, che sarà aperto al pubblico tutti i giorni dalle ore 11,00 alle 22,30,  va ad aggiungersi a quello di Legnano, inaugurato lo scorso novembre, e si estende su una superficie di 725 mq, con 200 posti a sedere.

Nelle previsioni, verranno serviti 100.000 pasti all’anno dai 40 addetti in forza al locale, con un fatturato stimato di circa 2,0  milioni di Euro.

Il menù è a base di carne alla griglia – il taglio può essere scelto dal cliente direttamente dal banco macelleria e cucinato su una griglia a vista – ed è completato da un’ampia varietà di specialità gastronomiche della cucina internazionale adattate ai gusti europei e piatti unici ideali per un break di lavoro, con un prezzo medio per persona compreso tra i 18/20 Euro.

La steakhouse di Roma, è il secondo locale di un progetto che prevede l’apertura entro il 2003 di  6 locali con insegna Roadhouse Grill in Italia, per un fatturato stimato a regime di 16 milioni di Euro l’anno. In particolare, entro marzo 2003,  sono previste le aperture di  Bologna e Pordenone. L’Italia costituisce il punto di partenza per lo sviluppo della catena in Europa.
 
Cremonini, con oltre 4.300 dipendenti, è uno dei più importanti gruppi alimentari in Europa, con attività focalizzate in tre aree di business: distribuzione al foodservice, produzione e ristorazione.

Il Gruppo, con ricavi totali per 1.364,9 milioni di Euro nel 2001, è leader assoluto in Italia nella commercializzazione e distribuzione al foodservice di prodotti alimentari e nella produzione di carni bovine e prodotti trasformati a base di carne. Ha, inoltre, una presenza rilevante nel settore della ristorazione e, in particolare, la leadership in Italia nella ristorazione a bordo treno e nelle stazioni ferroviarie.

                                                                            L’ufficio stampa

Castelvetro di Modena, 13 novembre 2002