Il Gruppo si aggiudica una tranche della gara indetta dalle Ferrovie di Stato francesi per la gestione dei servizi di ristorazione a bordo di 40 treni

IL GRUPPO CREMONINI CRESCE NELLA RISTORAZIONE A BORDO TRENO

• Il Gruppo si aggiudica una tranche della gara indetta dalle Ferrovie di Stato francesi per la gestione dei servizi di ristorazione a bordo di 40 treni
• Fatturato previsto di 33 milioni di Euro in 5 anni.
• Il Gruppo consolida ulteriormente la propria presenza nel mercato francese con una quota di oltre il  20%.
  
  Il Gruppo Cremonini, primario operatore a livello europeo nel settore alimentare, si è aggiudicato una tranche della gara indetta dalla SNCF (Société Nationale des Chemins de Fer Français) per la gestione dei servizi di ristorazione a bordo di 40 treni Corail.
  In particolare,  la concessione riguarda l’aggiudicazione dei servizi sui treni Corail  che percorrono le linee Parigi Austerlitz – Toulose,  Parigi - Clermont-Ferrand e  Bordeaux – Nizza.
  
  La concessione, con decorrenza a partire dal 1 gennaio 2005 e della durata di 5 anni,   genererà un fatturato complessivo stimato in circa 33 milioni di Euro.
   
  Con questa aggiudicazione, il Gruppo consolida ulteriormente la propria presenza nel mercato francese dei servizi ferroviari, di cui detiene una quota di oltre il 20%. Cremonini, infatti, opera già da diversi anni in Francia con i servizi di ristoro a bordo di alcuni treni  Intercity, sui  treni ad alta velocità di collegamento con l’Italia e la Svizzera  (TGV, Lyria) e con le attività di logistica presso i centri della Gare du Nord  e della Gare de Lyon  di Parigi.
  
  I servizi di ristorazione gestiti dal Gruppo nel mercato francese comprendono la gestione delle carrozze  ristorante,  self service, bar, mini-bar.
  
  Il consolidamento nel mercato francese va a rafforzare ulteriormente il posizionamento di Cremonini  a livello internazionale. Il Gruppo, infatti,  in soli 14 anni di attività,  è diventato il  secondo player europeo con oltre 630 treni serviti ogni giorno in 7 Paesi.
  
  Il Gruppo è presente sui treni italiani Trenitalia, sui treni Eurostar che collegano Londra - Parigi e Bruxelles,  attraverso il tunnel sotto la Manica, sui treni Thalys che percorrono le tratte Bruxelles – Parigi – Colonia - Dusseldorf e Amsterdam e sui treni italo-svizzeri Cisalpino.
  
  Nel 2003 la divisione ristorazione di Cremonini ha realizzato ricavi totali consolidati per 235,1 milioni di Euro con 2800 dipendenti; il fatturato specifico delle attività a bordo treno è stato pari a 133 milioni di Euro, di cui oltre il 62% all’estero.
  
  Cremonini, con circa 5.500 dipendenti, è uno dei più importanti Gruppi alimentari in Europa, e opera in tre aree di business: distribuzione al foodservice, produzione e ristorazione.
  
  Il Gruppo, con ricavi totali per 1.786,2 milioni di Euro nel 2003, è leader assoluto in Italia nella produzione di carni bovine e prodotti trasformati a base di carne (Montana) e nella commercializzazione e distribuzione al foodservice di prodotti alimentari (Marr). Ha, inoltre, una presenza rilevante nel settore della ristorazione e, in particolare, la leadership in Italia nella ristorazione a bordo treno e nelle stazioni ferroviarie (Chef Express).
  
  Cremonini SpA è quotata presso Borsa Italiana dal 1998 e dal 2001 fa parte del segmento STAR.