ROADHOUSE GRILL ITALIA S.r.l. (Gruppo Cremonini): apre oggi a Piacenza la sesta steakhouse a marchio “Roadhouse Grill”.

COMUNICATO STAMPA
ROADHOUSE GRILL ITALIA S.r.l. (Gruppo Cremonini): apre oggi a Piacenza la sesta steakhouse a marchio “Roadhouse Grill”.

Fatturato annuo stimato pari a 2 milioni di Euro.

Prevista l’apertura di ulteriori 5 locali entro il 2006.

Il Gruppo Cremonini ha aperto oggi a Piacenza la sesta steakhouse italiana a marchio Roadhouse Grill.

Roadhouse Grill, catena unica nel suo genere in Italia, si rivolge ad un pubblico ampio, in particolare alle famiglie, ed è caratterizzata dall’offerta di carni alla griglia in un ambiente informale con servizio al tavolo.

Il locale di Piacenza, sito in Via Emilia Pavese 65/A, si estende su una superficie di 650 mq con 180 posti a sedere e dispone di un ampio parcheggio privato.

La steakhouse, che sarà aperta al pubblico a pranzo dalle 12,00 alle 14,30 e a cena dalle 19,00 alle 23,30 va ad aggiungersi ai locali di Legnano, Roma, Bologna, Pordenone e Mantova.

Il menù è a base di carne alla griglia – il taglio può essere scelto dal cliente direttamente dal banco macelleria e cucinato su una griglia a vista – ed è completato da un’ampia varietà di specialità gastronomiche della cucina internazionale adattate ai gusti europei. Il prezzo medio per persona è compreso tra i 18 e i 20 Euro.

Nelle previsioni, verranno serviti circa 100.000 pasti all’anno dai 30 addetti in forza al locale, con un fatturato stimato a regime di circa 2 milioni di Euro.

La steakhouse di Piacenza è il sesto locale di un progetto che prevede l’apertura, entro il 2006, di ulteriori 5 locali con insegna Roadhouse Grill in Italia, per un fatturato annuo stimato a regime di 20 milioni di Euro per l’intera catena.

Il Gruppo Cremonini, con oltre 6.000 dipendenti, è uno dei più importanti gruppi alimentari in Europa, ed opera in tre aree di business: produzione, distribuzione e ristorazione.

Il Gruppo, con ricavi totali per 1.993,1 milioni di Euro nel 2004, è leader in Italia nella produzione di carni bovine e prodotti trasformati a base di carne (Montana) e nella commercializzazione e distribuzione al foodservice di prodotti alimentari (Marr). Ha, inoltre, una presenza rilevante nel settore della ristorazione e, in particolare, la leadership in Italia nella ristorazione a bordo treno e nelle stazioni ferroviarie (Chef Express).

Castelvetro di Modena, 7 luglio 2005