Aperto oggi a Mestre il primo ristorante autostradale a marchio “Moto”, locale pilota della joint venture tra il Gruppo Cremonini e Compass Group.
Moto parteciperà alle gare che riassegneranno le 270 concessioni di ristorazione autostradale in scadenza nei prossimi 3 anni.
E’ stato aperto oggi a Mestre il primo ristorante autostradale a marchio “Moto”, la società costituita a marzo 2003 in joint venture paritetica dal Gruppo Cremonini e da Compass Group - leader internazionali nel settore della ristorazione - per svilupparsi nel mercato della ristorazione autostradale in Italia.
Situato sull’autostrada A4 presso l’area di servizio “Bazzera Nord”, il nuovo ristorante costituisce il locale pilota in Italia di una nuova insegna commerciale destinata sempre più ad accompagnare viaggi e spostamenti in autostrada.
Attualmente, la Società può già contare sull’apporto di 13 aree di servizio, di cui 2 in Austria e 11 in Italia: delle 11 italiane, che verranno riconvertite nel corso dei prossimi mesi sotto il marchio Moto, 8 derivano da precedenti acquisizioni operate da Moto SpA, mentre 3 sono frutto della recente assegnazione di nuove concessioni (“Masseria Est” sulla A1, “Monferrato Ovest” sulla A26, “Gargano Ovest” sulla A14).
L’obiettivo di Moto è di raggiungere nei prossimi anni una significativa quota di mercato nella ristorazione autostradale, attraverso la partecipazione alle gare che riassegneranno le 270 concessioni in scadenza nei prossimi 3 anni (oltre il 50% del mercato totale in valore) e che ridisegneranno lo scenario competitivo.
Il nuovo locale, che si sviluppa su 1.100 mq e prevede 180 posti seduti, propone il concept di ristorazione di Moto ed è articolato negli spazi “Ritazza” (bar all’italiana), “da Leone cose buone” (snack/pizza/insalate/dolci/etc), “Gusto” (ristorante-self-service) e “il Mercatino” (market di generi alimentari, bevande e prodotti di prima necessità).
Moto punterà alla massima soddisfazione del cliente attraverso un’offerta di prodotti di primaria qualità e un elevato standard di servizio, ottenuto anche massimizzando gli spazi a disposizione dei clienti e attraverso la presenza di casse dedicate per i singoli servizi al fine di minimizzare le code di attesa.
Inoltre, sono previsti servizi speciali, quali ad esempio l’angolo dedicato ai bambini (“Moto Bebè”), attrezzato di scalda biberon, fornetto a microonde e omogeneizzati in vari gusti, e un “Infopoint” con la possibilità di navigare su Internet, con accesso (gratuito) ad informazioni quali la prenotazioni di Hotel, notizie sulla viabilità, informazioni sulla regione Veneto e su Venezia, in collaborazione con l’APT locale.
“Questa apertura è la prima di una lunga serie – ha dichiarato Paolo Prota-Giurleo, Amministratore Delegato di Moto SpA – Il nostro obiettivo è infatti quello di creare in Italia un’azienda che possa competere a livello nazionale, offrendo ai consumatori una valida alternativa per qualità, servizio e convenienza”.
“Il progetto Moto - ha proseguito Prota-Giurleo - può contare su un mix ideale dato dalla combinazione del know-how di Cremonini nel mercato domestico della ristorazione in concessione e della sua organizzazione operativa capillare su tutto il territorio italiano, con l’esperienza internazionale di Compass nella ristorazione autostradale: grazie a questo patrimonio, riteniamo che l’offerta di Moto possa risultare vincente”.
Cremonini, con oltre 4.850 dipendenti, è uno dei più importanti gruppi alimentari in Europa, con attività focalizzate in tre aree di business: distribuzione al foodservice, produzione e ristorazione.
Il Gruppo, con ricavi totali per 1.589,3 milioni di Euro nel 2002, è leader assoluto in Italia nella commercializzazione e distribuzione al foodservice di prodotti alimentari (Marr) e nella produzione di carni bovine e prodotti trasformati a base di carne (Montana). Ha, inoltre, una presenza rilevante nel settore della ristorazione e, in particolare, la leadership in Italia nella ristorazione a bordo treno e nelle stazioni ferroviarie (Chef Express).
Il Gruppo Compass è la più grande azienda di ristorazione collettiva nel mondo, occupa oltre 375.000 persone in più di 90 paesi, il suo fatturato annuo supera i 10 miliardi di Sterline derivanti da servizi di ristorazione collettiva e commerciale e distributori automatici.
Mestre, 18 Luglio 2003