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Inaugurati oggi nella stazione di Palermo 4 nuovi punti ristoro.

Prosegue nel sud Italia l’espansione dell’attività di ristorazione nelle stazioni ferroviarie.

Il Gruppo Cremonini ha inaugurato oggi quattro punti ristoro all'interno della stazione ferroviaria di Palermo, nell’ambito del progetto “ Grandi Stazioni” volto alla riqualificazione dei principali scali ferroviari italiani.

Con le nuove aperture di Palermo e con le recenti inaugurazioni di altri punti ristoro presso le stazioni di Salerno e di Foggia prosegue, puntando al sud Italia, lo sviluppo del Gruppo nel settore della ristorazione ferroviaria.

I locali completamente ristrutturati all’interno della stazione di Palermo, a fronte di un investimento di oltre 4 miliardi di lire, svilupperanno un fatturato complessivo, nell’arco dei 12 anni della concessione, di circa 80 miliardi di lire con l’impiego iniziale di 50 dipendenti.

Con l' inaugurazione odierna, salgono a 185 i punti di ristoro gestiti da Cremonini in 25 stazioni italiane, confermando così la leadership del Gruppo nel settore con una quota di mercato del 30 % circa.

L’area di ristorazione della stazione di Palermo comprende due bar-caffetteria, un Mc Donald’s, una pizzeria e una tabaccheria e si propone come nuovo polo di aggregazione per l’intera città oltre che per le migliaia di passeggeri che vi transitano ogni giorno.

La Divisione Ristorazione di Cremonini Spa, che serve complessivamente 57 milioni di clienti, con oltre 2.000 dipendenti e con ricavi totali per 211 miliardi nel 1999, è uno dei più importanti operatori del settore della ristorazione commerciale.

Cremonini, oltre ad essere leader italiano della ristorazione all’interno delle stazioni ferroviarie , è presente in aeroporti (Aeroporto di Roma-Fiumicino “Leonardo Da Vinci” e Aeroporto di Milano Malpensa), centri commerciali e impianti sportivi (Centro sportivo Lazio Calcio, Autodromo del Mugello).

Attraverso il marchio Chef Express, il Gruppo Cremonini cura in esclusiva, dal 1990, la ristorazione a bordo dei treni delle Ferrovie dello Stato e dal 1996, dei treni ad alta velocità delle ferrovie svizzere (Cisalpino) e su alcune tratte del collegamento internazionale dei TGV francesi. Dal giugno 2000, infine, Cremonini, gestisce i servizi di ristorazione a bordo dei treni Eurostar Group che collegano Waterloo Station di Londra a Parigi e Bruxelles .

Cremonini, con oltre 4.300 dipendenti, è uno dei più importanti gruppi alimentari in Europa, con attività focalizzate in tre aree di business tra loro integrate: produzione, distribuzione e ristorazione.

Il Gruppo, con ricavi totali consolidati per 2.544 miliardi di lire (1,314 miliardi di Euro) nel 1999, è leader assoluto in Italia nella produzione di carni bovine e prodotti trasformati a base di carne e nella distribuzione alimentare al catering, ha inoltre una presenza rilevante nel settore della ristorazione e, in particolare, la leadership in Italia nella ristorazione a bordo treni e nelle stazioni ferroviarie.

L’ufficio stampa

Castelvetro di Modena, 19 febbraio 2001

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