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Distribuzione

Prodotti

Oltre 10.000 prodotti alimentari al servizio della ristorazione

MARR dispone di un’offerta di prodotti alimentari ampia  ed articolata: 10.000 prodotti  suddivisi per tipologia di conservazione,  freschi, secchi e surgelati, ed oltre  8.000 articoli strumentali.

In particolare, il 42,1% dei ricavi dell'azienda deriva da prodotti alimentari, il 36,6% da prodotti ittici, il 17,8% da carni (bovine, avicunicole, equine e ovi-caprine), il 3% da ortofrutta e lo 0,5% da attrezzature per l’arredo, la cucina e la pulizia.

Prodotti alimentari

MARR commercializza una vasta gamma di prodotti alimentari sia a marchio proprio che delle più note marche presenti  in Italia e all’estero nel settore alimentare. L’azienda vende prodotti per la prima colazione (croissant, biscotti, cereali, fette biscottate, marmellate, miele, tè, infusi, ecc.), primi piatti freschi e surgelati (pasta, pasta fresca e farcita, riso, cereali vari, ecc.), condimenti ed olii (extra vergine di oliva, di semi vari, di arachidi, ecc.), prodotti lattiero caseari (yoghurt, crescenze, mozzarelle, ecc.), formaggi freschi e stagionati (parmiggiano reggiano, grana padano, pecorino, formaggi D.O.P e I.G.P, ecc.),  prodotti conservati (conserve di frutta e di vegetali,  carne in scatola, sughi pronti, ecc.), salumi e insaccati (prosciutti, salami, mortadelle, prosciutti cotti, culatelli, wurstel, speck, bacon, ecc.), aperitivi per cocktail e bevande.

Ittici fresci e surgelati

MARR è il più grande distributore italiano di prodotti ittici per la ristorazione extradomestica. L’azienda ogni giorno porta il pesce sulla tavola di migliaia di ristoranti, dal pesce fresco acquistato sui  più importanti mercati ittici del Mediterraneo, al pescato direttamente dai pescherecci convenzionati con MARR negli oceani di tutto il mondo. L’azienda infatti, seleziona i migliori fornitori di ittico a livello internazionale, sorveglia e sovrintende a tutte le attività di pesca, dalla surgelazione a bordo al confezionamento, fino all’arrivo nei propri centri di  lavorazione e distribuzione in Italia. MARR offre una gamma vastissima di pesce fresco, surgelato, intero, porzionato,  sfilettato e ready to cook: dai crostacei (aragoste, scampi, astici, mazzancolle e gamberi) ai molluschi (cozze, vongole, cappesante, ecc), ai pesci d’acqua dolce (trota, storione e salmone) agli invertebrati (polpi, moscardini, totani, calamari), dai grandi pesci di mare commercializzati in tranci (pesci spada, tonno, marlin, nasello, verdesca) ai classici pesci di mare (branzino, spigola, orata, dentice, cernia, coda di rospo, scorfano, merluzzo), per finire con un’ampia scelta di sogliole e rombi.

Carni

MARR offre ai propri clienti una selezione di carni fresche e congelate, confezionate sottovuoto in tagli anatomici o porzionati, elaborati pronti e semilavorati, che non trova eguali in Italia. Ampia è la selezione delle carni bovine: da quelle di provenienza irlandese "Greenest Field” e “Irish Angus”, a  quelle scozzesi “Aberdeen Beef”; dalle carni argentine “Black Quality” a quelle brasiliane, dalle carni nord americane fino a quelle europee di Francia, Olanda (vitello) e Italia. Grazie alle sinergie col Gruppo Cremonini, MARR vanta la più vasta selezione di carni del mondo con particolare attenzione ai prodotti di origine italiana. 
Oltre alla carne Bovina, l’azienda commercializza tutti gli altri tipi di carni quali pollo, tacchino, faraona, coniglio, struzzo, cavallo, capra, capretto, agnello e tutti i tipi di selvaggina (cinghiale, lepre, cervo, piccione, faraona e quaglia), nazionali ed estere. 

Ortofrutta

MARR vende un assortimento completo di frutta e verdura, fresca, surgelata e conservata.  La gamma del fresco comprende anche ortaggi e verdure provenienti da produzioni biologiche. L’azienda commercializza  numerose  erbe aromatiche, fresche, congelate e disidratate, un’ampia gamma di patate fresche e surgelate, oltre ad una gamma completa di prodotti ortofrutticoli conservati in scatola e  una vastissima  varietà di sottaceti e sott’oli.

Articoli strumentali

MARR commercializza beni strumentali, come attrezzature per la cucina (forni, frigoriferi, lavastoviglie,  utensili, friggitrici, bollitori, tegami, ecc.), attrezzature da Sala (scaldavivande, dispenser per la colazione, carrelli portavivande,  isole refrigerate, ecc.), prodotti per l’arredo della tavola (piatti, bicchieri, posate, tovaglie, stoviglie, ecc.), prodotti per la detergenza e la pulizia  di cucine e ambienti (saponi, detergenti per lavastoviglie, detersivi, ecc.) e tutto l’occorrente per il mondo del Banqueting  (ombrelloni, sedie , tavoli, ecc.).

Nuove linee prodotto

MARR negli ultimi anni, andando incontro alle nuove tendenze alimentari, nutrizionali e alla multiculturalità  del consumatore, ha lanciato con successo innovative linee di prodotto, come la linea HAPPY HOURS, (salatini, snack dolci e salati, patatine, prodotti pre-fritti, ecc.), la linea  SUSHI  (sushi, wasabi, salsa di soia kikkoman, sushi ginger, ecc.) e la linea SENZA GLUTINE, (pasta, prodotti da forno dolci e salati, pizza, paste ripiene, ecc) oltre ad una serie di prodotti già pronti, cotti e prefritti,  porzionati e ready to cook, in grado di semplificare le attività di preparazione in cucina.

 

 

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