Dati finanziari
Principali dati economico-finanziari del Gruppo
con IFRS 16
con IFRS 16
con IFRS 16
con IFRS 16
con IFRS 16
con IFRS 16 (Min/Euro) 4.437,0
con IFRS 16 (Min/Euro) 3.408,2
con IFRS 16 (Min/Euro) 4.077,1
con IFRS 16 (Min/Euro) 5.132,4
con IFRS 16 (Min/Euro) 5.542,1
con IFRS 16 (Min/Euro) 377,2
con IFRS 16 (Min/Euro) 246,4
con IFRS 16 (Min/Euro) 315,4
con IFRS 16 (Min/Euro) 391,7
con IFRS 16 (Min/Euro) 479,3
con IFRS 16 (Min/Euro) 193,9
con IFRS 16 (Min/Euro) 48,8
con IFRS 16 (Min/Euro) 131,3
con IFRS 16 (Min/Euro) 187,4
con IFRS 16 (Min/Euro) 264,3
con IFRS 16 (Min/Euro) 44,6
con IFRS 16 (Min/Euro) 4,4
con IFRS 16 (Min/Euro) 23,4
con IFRS 16 (Min/Euro) 75,4
con IFRS 16 (Min/Euro) 58,1
con IFRS 16 (Min/Euro) 1.095,6
con IFRS 16 (Min/Euro) 1.192,9
con IFRS 16 (Min/Euro) 1.228,1
con IFRS 16 (Min/Euro) 1.487,1
con IFRS 16 (Min/Euro) 1.554,9
con IFRS 16 (Min/Euro) 178,4
con IFRS 16 (Min/Euro) 141,0
con IFRS 16 (Min/Euro) 167,8
con IFRS 16 (Min/Euro) 365,0
con IFRS 16 (Min/Euro) 241,5
con IFRS 16 (Min/Euro) 2,9
con IFRS 16 (Min/Euro) 4,8
con IFRS 16 (Min/Euro) 3,9
con IFRS 16 (Min/Euro) 3,8
con IFRS 16 (Min/Euro) 3,2
con IFRS 16 (Min/Euro) 1,13
con IFRS 16 (Min/Euro) 1,26
con IFRS 16 (Min/Euro) 1,22
con IFRS 16 (Min/Euro) 1,61
con IFRS 16 (Min/Euro) 1,73
*Con decorrenza 1° gennaio 2019 il Gruppo ha adottato il nuovo principio contabile internazionale IFRS 16 utilizzando l’approccio retrospettivo modificato per il quale non è necessaria la riesposizione dei dati comparativi. L’indebitamento finanziario netto del Gruppo (IFRS 16) al 31 dicembre 2023, pari a 1.554,9 milioni di Euro, risulta aumentato dalla rilevazione di una passività per diritti d’uso di 421,3 milioni di Euro.
Andamento economico dei tre settori
Nel 2023 il Gruppo Cremonini ha realizzato ricavi totali per 5.542,1 milioni di Euro. Il margine operativo lordo (EBITDA) si attesta a 479,3 milioni di Euro ed il risultato operativo (EBIT) è 264,3 milioni di Euro.
Il settore produzione attraverso la controllata Inalca, nel 2023 ha realizzato ricavi pari a 2.990,1 milioni, un Ebitda di 235,6 milioni e un Ebit di 152,5 milioni di euro.
Nel settore della distribuzione, i ricavi di MARR si sono attestati a 2.085,5 milioni, l’ EBITDA e l’ EBIT rispettivamente a 122,9 milioni di euro e a 84,9 milioni di euro.
Nel settore della ristorazione, Chef Express ha realizzato ricavi per 779,8 milioni di euro, un Ebitda di 123,0 milioni e un Ebit di 32,0 milioni di euro.
Ricavi (MLN/€)
Covid-19
Ebitda (MLN/€)
Covid-19
Ebit (MLN/€)
Covid-19
Bilanci e Relazioni
Cremonini in numeri
5.542,1 Mln
Euro di fatturato
21.500
Dipendenti
31
Stabilimenti produttivi nel mondo
58
Piattaforme distributive nel mondo
41
Centri di distribuzione
120
Treni serviti al giorno in Europa
260
Punti di ristoro: stazioni, autostrade, aeroporti
300
Ristoranti in Italia
2.990,1
Milioni di Euro di fatturato
8.200
Dipendenti
31
Stabilimenti produttivi in Italia e nel mondo
58
Piattaforme distributive nel mondo
500.000
Tonnellate di carne commercializzate ogni anno
45.000
Tonnellate di salumi lavorati ogni anno
100.000
Tonnellate di hamburger prodotti ogni anno
50 Mln
Snack prodotti ogni anno
160 Mln
Vaschette di affettato prodotte ogni anno
200 Mln
Scatolette di carne prodotte ogni anno
12.000
Tonnellate di bacon prodotte ogni anno
2.085,5
Milioni di Euro di fatturato
50
Anni di attività
4.000
Dipendenti
55.000
Clienti
25.000
Prodotti distribuiti
8.000
Prodotti non food distribuiti
41
Centri di distribuzione in Italia
7
Cash & Carry
950
Tecnici di vendita
950
Automezzi
24
Ore massime necessarie per servire i clienti
154 Mln
Di Euro di pesce acquistati in un anno da MARR nel mondo
400
Varietà di pesce distribuite al foodservice
90.000
Chilometri percorsi da ogni automezzo per la distribuzione al catering
779,8
Milioni di Euro di fatturato
9.300
Dipendenti
120
Treni serviti in Europa
260
Punti di ristoro: stazioni, autostrade, aeroporti
54
Stazioni ferroviarie
57
Aree di ristoro autostradali
15
Aeroporti
300
Ristoranti in Italia
60 Mln
Clienti serviti in un anno
45 Mln
Caffè venduti in un anno
2 Mln
Fidelity Card Roadhouse